cowgirl

Såhär i juletider är det väldigt populärt att nämna olika välgörenhetsinsamlingar och mindre lyckligt lottade. Förmodligen i någon mening för att döva vårt samvete. De flesta av oss har ju det faktiskt oförskämt bra. Vi äter och öppnar julklappar för miljarder under julen och just maten är en stor och viktig del av traditionen, mat som till största delen (enligt traditionen) består av kött, ägg, fisk och mejeriprodukter. 

 

Så snälla du, se till så att det du stoppar i dig kommer från en form av produktion du kan stå för.

 

Jag bryr mig inte om var (geografiskt) köttet eller äggen är producerade, bara du vet hur det gått till och att du sätter höga krav på dig själv. Vi har ett enormt ansvar som konsumenter, att se till så att animalieproduktionen styrs i rätt riktning, både för framtiden och i nutid. Det går inte att säga att man inte har råd, det går att dra ned på... ja ni vet väl själva bäst!

 

Kor ska tillbringa så mycket tid som någonsin är möjligt ute på gröna ytor, och vet ni vad? Detsamma gäller för grisar och höns. Fiskarna slipper väl undan i det här falet ;-)

Det finns ett enormt utbud och det fina i kråksången är att det inte blir dyrare! Javisst, det kan kräva lite extra planering, men på köpet får du produkter av mycket hög kvalitet, ett renare samvete och du stöttar en produktionsform som gör betydligt mindre inverkan på miljön.

 

Undertecknad är absolut inte ens i närheten av någon totallösning, inte heller föregår jag med lysande exempel. Jag försöker dock att dra mitt strå till stacken, strå för strå. Äggen och köttet vet jag var det kommer ifrån, och är nöjd med hur det producerats. Nästa projekt är mejeriprodukterna. Det finns en sida som jag tagit hjälp av, www.bondensskafferi.se men fyll gärna på med länkar.